Da sempre autentica “ammiraglia” della nostra produzione di coppe e prodotto vanto della storia del Salumificio Bustese. Con il suo peso autorevole (superiore ai 2,5 kg), la sua lunga stagionatura fino ad oltre 120 giorni, la sua marezzatura perfetta in fetta, la sua grande dolcezza e il suo profumo affinato rappresenta un’eccellenza unica e inimitabile. Al naso note di legno di faggio dovute al suo asciugamento a legna, sentori di vino rosso e di cantina leggera. Una vera gemma gastronomica che aspetta solo di essere (ri)scoperta dagli amanti della tradizione salumiera.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Pezzatura | INTERA, META', Vaschetta 100gr, Mix 3 vaschette |
| DETTAGLI SUL PRODOTTO | Carne Nazionale, Stag. 120 gg., Origine:Italiana 100% |
