Salame Nostrano

27,50

È da sempre il caposaldo della salumeria lombarda, fatto come detta la tradizione

Budello naturale in gergo “pelato”, piumatura leggera, dolcezza e morbidezza caratteristiche con delicate note di cantina, di stagionato e di poco pepe ma raffinato. Nella tradizione contadina la filzetta è da sempre il vero caposaldo della salumeria lombarda e dell’arte “salsamentaria”. Macinatura “a farcia grossa” e “contadina”. Un salame fatto veramente come detta la tradizione

Peso 0.800 kg
DETTAGLI SUL PRODOTTO

Budello Naturale, Grana Grossa, Legato a Mano, Origine:Italiana 100%

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