Lardo Contadino (trancio)

21,50

MIGLIOR LARDO D’ITALIA PER LA GUIDA GAMBERO ROSSO

Ideale per ogni preparazione in cucina, pochi aromi, tanta dolcezza e il sapore dolce di un lardo invecchiato e salato a secco (non in salamoia) oltre i 6 mesi, che emerge con tutta la sua intensità. Consumato a crudo o cotto con qualsiasi pietanza è meraviglioso. Al naso note leggerissime di stagionato e fresco (caratteristiche produttive), di vino leggero e poche spezie (alcune freschissime, altre essiccate al sole), poche bacche aromatiche.

Peso 0.600 kg
DETTAGLI SUL PRODOTTO

Lardo Classico, Sottovuoto, Origine:Italiana 100%

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