INCONFONDIBILE PERSISTENZA
Una stagionatura lunga 120 giorni
un asciugamento con calore di braciere, marezzatura perfetta, grande e persistente dolcezza
e al naso note di legno di faggio, di vino rosso, di cantina leggera.
Queste sono le caratteristiche uniche di un prodotto eccezionale che viene ancora oggi legato a mano e accudito durante la sua maturazione nel più grande rispetto della tradizione..
lasciati tentare..
