La nostra storia custodisce la nostra filosofia: è da lì che proviene la malcelata intenzione di portare il patrimonio delle nostre terre sulla tavola di tutti i giorni, attraverso i sapori più antichi e le più radicate tradizioni.
Preziose note volatili
inconfondibili all’olfatto
e al palato.
Un luogo
carico di storia
Il patrimonio delle nostre terre si riflette sulla tavola, con i sapori più antichi e le più radicate tradizioniEsperienza maturata nel tempo
L’esperienza maturata in oltre un secolo continua ancora oggi a portare i frutti nella nostra linea di prodotti.Tra tradizione ed innovazione
Cura, attenzione, tradizione si uniscono all’ innovazione per costituire i nostri ingredienti di partenza.Pregiate note aromatiche
Pregiate conce naturali si sposano con suggestivi processi di asciugamento su bracieri di legna ardenteMani sapienti miscelano spezie naturali e pregiati infusi aromatici a vagliata salgemma di miniera, per massaggiare naturalmente schiene di lardo stivate a maturare, al freddo e per oltre sei mesi, la propria straordinaria e dolce caratteristica.
L’azienda.
Il Salumificio Bustese con sede a Busto Arsizio è caratterizzato da oltre 200 anni di storia, conservando ancora oggi le più antiche ricette e le strutture secolari, pur adeguandole agli standard contemporanei di sicurezza alimentare.
La produzione è concentrata su 6 esclusive linee di prodotto, tra freschi e stagionati, ed è proposta sia nella vendita all’ingrosso, sia per privati, attraverso l’utilizzo del canale e-commerce.
“La storia che ci caratterizza ha già visto il Salumificio distinguersi nelle esportazioni verso svariati paesi europei e gli Stati Uniti. Proprio i mercati esteri rappresentano la prossima sfida che il Salumificio si accinge a raccogliere”
– Massimo Pinetti